Photos et vidéos

La fabrication du Gruyère de France

Ghislain Henry, producteur de lait pour la filière Gruyère de France

Lionel Fressoz, responsable atelier fabrication Gruyère de France

David Petetin, chef de cave, Gruyère de France

Les paysages, les hommes, les gestes...

Valérie Szewczyk

Originaire de Montbéliard, Valérie Szewczyk s’est promenée dans la campagne haut-saônoise. Elle a été accueillie sur l’exploitation de Florian Theulin à Montjustin-et-Velotte, puis à l’atelier de Monts et Terroir à Verchamp.

Valérie Szewczyk est tout à la fois photographe, cuisinière, blogueuse et graphiste.

Voir le blog culinaire de Valérie.

Daniel Gillet

Daniel Gillet est photographe professionnel spécialisé dans les reportages et les portraits pour les entreprises, les organismes institutionnels et la presse. Basé à Grand Corent, dans l’Ain, il a réalisé ces images en Savoie, notamment dans l’atelier et les caves d’affinage de la Fromagerie Chabert.

Voir le site web du photographe Daniel Gillet