Dégustation
et recettes

Brochettes œufs de caille, jambon cru
au Gruyère de France

  • Oeufs de caille 
  • Jambon cru
  • Gruyère de France

Faites cuire quelques œufs de caille environ 3 mn pour qu'ils soient durs. Enlevez la coquille délicatement. Coupez-les en deux. Détaillez des tranches de Gruyère IGP à l'aide d'un économe. Montez la brochette.