Préparation
Coupez le pain en deux par le milieu. Humidifiez avec un peu d’huile d’olive.
Déposez quelques feuilles de mesclun sur le pain. Ajoutez des quartiers de figues mélangés à des petits morceaux de Gruyère IGP.
Ajoutez à nouveau un peu de mesclun et fermez avec le pain. Vous entendez les cigales ?
